ニンジンって沖縄なら津堅島が有名やろか。
でも糸満でもたくはん作ってるみたいや。このまえ糸満の道の駅にいったらニンジンの何ぞフェアみたいなのをやっていて、キャロットサーターアンダギーとか売ってたんや。
その場で生のまんまのニンジンをジューサーで搾って配っとったさかい、もろたんやけど。
とってもおいしかったや。甘いし。
野菜ジュースの中にキャロットジュースってあるけど、やっぱり売ってるものより数段おいしかったや。
飾り切りの定番でもあるんやね。輪切りにして、桜とか、星とか型抜きしまんねん。
これもお弁当にいれたりね。可愛らしくなるし。
きょうび人気のキャラ弁では、欠かせへん材料やねー。ニンジンって。
そもそもあんまり赤い食材ってへんやないやろか。
やから色的に料理にも重要っていうか、おいしそうな雰囲気にええのや。
イメージもね、メンコイし、ウサギはんが食べてるとかさ。
お馬はんが食べてるっていうのは、あんまりかわいくないかもやけど。とオノレ突っ込みしてみたんやｗｗカロチンでっしゃろやっぱり。ベータカロチンやね、有名なのは。
抗酸化作用があるようや。やので体にええのやね。
もちろん若返りとか、美容にもグッド！
ニンジンのレシピをいっぱいマスターして、毎日の料理にうまく取り入れたいもんや。
ビタミンＡが豊富なのも有名や。これはさ、肌の潤いととっても深い関係があるらしいちうわけや。
こないな話は見逃せへんでっしゃろ。ニンジンのお料理っていうか、ニンジンがはいってる料理って一番に思い浮かぶのがカレーやったりして(^_^;)
あと、シチューやったりして(^^ゞ
だって、ニンジンだけ食べるってあんまりまへんでっしゃろ。
ってここまで書いて、忘れてた、一番人気の「ニンジンしりしり」
これはとーってもおいしいや。ニンジンを千切りにして卵と炒めただけなのに
どうしてこないなに旨いのか？っていうぐらいおいしいちうわけや。
売ってるお弁当の定番やね。
